Strategische Ziele
Für den Betrieb:
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qualitativ hochwertiges Arbeiten
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Kundenorientierung
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regelmäßiger Informationsaustausch zwischen den Abteilungen
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respektvoller Umgang im Team
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teamorientiertes Verhalten
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praxisnahe Gestaltung der Prozessabläufe
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Weitergabe des Know-Hows an unsere Nachfolge-Mitarbeiter/innen
Für den Lernort:
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fächerübergreifendes Denken und Lernen
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zielorientiertes Arbeiten
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Übernahme von Verantwortung
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Förderung des Teamgeistes zur Förderung der Kommunikation
Operative Ziele
Für den Betrieb:
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Erhöhung des Umsatzes um 10 % im nächsten Halbjahr
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neue, attraktivere Gestaltung unseres Webshops inkl. Fotos zu den Produkten
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Einstellung der Aktionsangebote im Webshop
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25 komplette Geschäftsfälle
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Teilnahme an einem ACT-Auftrag Prozess
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Erreichung eines Messeumsatzziels von € 2.000,-
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Finden von geeigneten Geschäftspartnern in Drittländern
Für den Lernort:
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Klassen-Absenzquote von unter 10 %
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Spaß an der Arbeit
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Einhaltung und Orientierung am kompletten Regelkreis PLAN – DO – CHECK – ACT
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mind. 1 Schriftstück pro Mitarbeiter/in in einer Fremdsprache
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nachweislich kompetenzorientierte Mitarbeiter/innenentwicklung mittels Mitarbeiter/innenfragebogen pro Semester
Jahresschwerpunkte
1. Schwerpunkt: Teilnahme an dem Qualitätsaudit 2025
PLAN: Erreichung des ÜFA-Qualitäts-Zertifikats
DO: Organisation aller erforderlichen Tätigkeiten in den einzelnen Abteilungen und Zuordnung der Verantwortlichkeiten sowie Erstellung eines Terminplans
CHECK: Regelmäßige Zwischenprüfungen anhand des Qualitätsaudits 2025 (als Checkliste genutzt) zur Überwachung von Termineinhaltung und Ergebnisqualität, ergänzt durch eine abschließende Endkontrolle vor der Abgabe
ACT: Fehleranalyse und Fehlerbehebung, wenn möglich noch vor der Abgabe über MS Teams
2. Schwerpunkt: Aussteller am Tag der offenen Tür im Schuljahr 2024/2025
PLAN: Teilnahme als Aussteller auf einer - internationalen - ÜFA Messe
DO:
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Planung und Organisation aller Vorbereitungarbeiten in den Abteilungen (z.B. Messeangebot, Marketingmittel, Messestanddekoration)
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Terminplan erstellen
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Checkliste erstellen
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Verantwortlichkeiten zuordnen
CHECK:
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Regelmäßige Überprüfung der Termineinhaltung
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Kontrolle der Arbeitsergebnisse durch die Geschäftsleitung
ACT: Fehleranalyse und Dokumentation von Verbesserungspotenzial für zukünftige ÜFA-Messen
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Trend, sondern unsere Verantwortung – bei Katz & Co setzen wir auf tierisch gute Produkte, die nicht nur unseren Vierbeinern guttun, sondern auch der Umwelt einen Beitrag leisten.
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Soziale Nachhaltigkeit: Ein Staat sollte immer so organisiert sein, dass die sozialen Probleme in der Gesellschaft in Grenzen gehalten werden und nicht zu Konflikten werden. Konflikte sollten immer auf friedlichem Wege ausgetragen werden.
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Ökonomische Nachhaltigkeit: Die ökonomische Dimension von Nachhaltigkeit schreibt vor, dass ökonomische Gewinne so zu erzielen sind, dass weder die Gesellschaft noch die Umwelt unter ihr leidet. Es macht keinen Sinn – so die Grundsätze der ökonomischen Nachhaltigkeit- Gewinne zu erzielen und nachher Teile in Maßnahmen zu investieren, die die Schäden der Gewinnerzielung wieder reparieren sollen.
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Ökologische Nachhaltigkeit: Diese Säule der Nachhaltigkeit ist die, die am ehesten mit Nachhaltigkeit verbunden wird. Ein wertschätzender Umgang mit Natur und Umwelt, die Aufrechterhaltung von Biodiversität und eine grundsätzliche Umweltfreundlichkeit sind Werte, die hier zu verorten sind. Ziel ist ein Gleichgewicht zwischen Leben und Umwelt, Systeme und Prozesse sollen durch menschliches Einwirken nicht destabilisiert oder zerstört werden, sondern langfristig gesichert werden.
1. Nachhaltige Maßnahmen in unseren Abteilungen
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Reduzierter Papierverbrauch:
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Beidseitiger Druck und sparsames Drucken
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Verwendung eines papierlosen Buchhaltungssystems
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E-Mail-Signatur mit dem Hinweis: „Be.printelligent!“ – Überlegen, ob ein Ausdruck wirklich notwendig ist
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Energieeinsparungen:
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Abschalten von nicht genutzten PCs und Geräten
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Nachhaltige Materialien:
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Verwendung von nachfüllbarem Büromaterial (Toner, Tinte, Stifte)
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Einsatz von recyclebaren und umweltfreundlichen Materialien
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Abfallmanagement:
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Strikte Mülltrennung (Glas, Papier, Plastik, Bio)
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Nachhaltige Beschaffung:
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Einkauf regionaler Produkte zur Reduktion von Transport- und Umweltkosten
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Verzicht auf Plastikgeschirr bei Betriebsfeiern
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2. Nachhaltige Verpackungslösungen
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Wiederverwendbare Verpackungen:
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Einführung einer Pfandmaschine für Einweckgläser
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Kunden können Gläser zurückgeben, um Abfall zu reduzieren und einen geschlossenen Kreislauf zu schaffen
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Recycelte Kartonverpackungen:
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Einsatz von Verpackungen aus recyceltem Karton
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Abbaubare Verpackungsmaterialien:
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Testen von kompostierbaren Materialien wie Füllungen aus Pflanzenfasern, Packpapier und auflösbaren Schaumstoff-Chips
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3. Nachhaltigkeit in der Produktion
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Einsatz von nachhaltigen Rohstoffen:
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Einkauf regionaler, biologischer Zutaten
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Verzicht auf Inhaltsstoffe aus der Massentierhaltung
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Zusammenarbeit mit nachhaltigen Fisch- und Fleischfarmen mit MSC- oder ASC-Zertifizierung
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4. Unsere Vision: Papierlose Unternehmensführung
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Wir setzen uns dafür ein, eine papierlose Zukunft zu gestalten:
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Reduktion von Arbeitsmappen
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Digitalisierung von Prozessen
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Effiziente Nutzung von Online-Systemen zur Minimierung des Bürobedarfs
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Am Tag der offenen Tür bei Katz & Co laden wir Sie herzlich ein, hinter die Kulissen zu blicken und zu erleben, wie wir Tierliebe und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt unserer Firma stellen – von der Produktwahl bis zur Unternehmensführung.
Digitalisierung
Sich Ziele und Maßnahmen überlegen, wie man in den Abteilungen im Unternehmen digitalisiert handeln könnte, war die Aufgabe aller Abteilungen. Die Ergebnisse wurden dann der Geschäftsführung präsentiert. Einheitliche Kommunikationsprozesse, Verwendung der Lernplattform LMS sowie die Benutzung von MS Teams waren die Ergebnisse. Unser Übungsfirmenbetrieb findet entweder im BZW-Raum oder in einem EDV-Saal statt. Wir haben heuer davon Abstand genommen, für jede Abteilung eine eigene Abteilungsmappe anzulegen. Im aktuellen Schuljahr haben wir lediglich eine Mappe in den Abteilungen Rechnungswesen und Einkauf. Die restlichen Abteilungen arbeiten ausschließlich digital.